真空内釜圧力IH炊飯ジャー『極め炊き』（NP-RB05型）新発売｜ニュースリリース2009年｜企業情報｜象印

　象印マホービン株式会社では、選べる3つの最適圧力「3 段圧力」と、その熱を逃がさない「真空かまど釜」、しゃっきりとふっくらしたごはんに仕上げる「うまみ圧力蒸らし」を搭載、お茶碗一杯から3合までのごはんをおいしく炊くことのできる小容量の炊飯ジャーに、じっくり吸水させてうまみ成分の還元糖をアップさせる「熟成炊きメニュー」を追加した、真空内釜圧力 IH炊飯ジャー「極め炊き」（NP-RB05）を平成21年1月21日から発売します。

商品名 品番 希望小売価格（税込） 発売予定日
真空内釜圧力IH炊飯ジャー
『極め炊き』 NP-RB05 52,500円 平成21年
1月21日


【商品特長】
1．選べる3つの最適圧力「3段圧力」
沸とう直後から炊き上がりまで一定の圧力で炊き続け、お米のアルファ化を促進します。1気圧（100℃）、1.15気圧（104℃）、1.2気圧（105℃）と3つの最適圧力を搭載。粘り・弾力が違うごはんを炊くことができます。
1気圧（100℃） しゃっきり
1.15気圧（104℃） うまさの基準のごはん
1.2気圧（105℃） もちもち、玄米

2．うまくて軽い、進化した厚釜「真空かまど釜」
側面をまほうびんのように真空にすることで、厚釜以上の高い蓄熱効果を実現。炊きすぎや炊きムラを抑えたおいしいご飯を炊くことができます。しかも、軽いので、洗米時でもラクに扱えます。

3．うまみ成分の還元糖をアップさせる「熟成炊き」メニュー
“炊飯時間が長くなってもいいから、もっとおいしいごはんを”というニーズに対し、じっくり時間をかけて甘みを引き出す「熟成炊き」。
予熱時間をしっかり設けることで、お米の芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は炊飯時にお米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。うまみ成分の還元糖は従来の約2.3倍※アップします。

※「熟成炊き」メニューで炊いた時と「白米ふつう」で炊いた時の溶出還元糖量測定値　東京農業大学調べ

4．おいしさ引き出す「うまみ圧力蒸らし」
炊飯の蒸らし工程で、圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることで、ごはんのおいしさを引き出します。余分な水分を飛ばし、しゃっきりとふっくらしたごはんに仕上げます。

5．暗い場所でも文字が見やすい「大型バックライト液晶」


【その他の商品特長】
・3年保証内釜
・徹底的に連続強火ができる「豪熱沸とう」
・炊飯メニューは、「白米（もちもち度選択3段階）」「白米急速」「極め炊き込み」「おかゆ」「おこわ」「すしめし」「玄米」「玄米活性」「玄米がゆ」「熟成炊き」
・無洗米コースのメニューは、「白米（もちもち度選択3段階）」「白米急速」「極め炊き込み」「おかゆ」「おこわ」「すしめし」「熟成炊き」
・内釜洗米OK
・水かげんがひと目でわかる「親切目盛」
・「洗える内ぶた」「フラット庫内」
・お知らせメロディー
・時計式2メモリータイマー
・液晶への「圧力」文字表示

※製品安全協会が定めた認定基準が一部変更となり、釜内に圧力がかかった状態では、「圧力」という文字を表示させて注意喚起をしなければならない。


【商品仕様】
商品名 真空内釜圧力IH炊飯ジャー『極め炊き』
品番 NP-RB05
希望小売価格（税込） 52,500円
炊飯容量（白米） 0.09〜0.54 L（3合炊き）
省エネ 省エネ基準達成率 目標年度2008年度 101%
年間消費電力量 53.0kWh/年
炊飯時消費電力 700W
1回あたりの炊飯時消費電力量 130Wh
1時間あたりの保温時消費電力量 12.8Wh
外形寸法　幅×奥行×高さ 23×32×19.5cm
質量 4.1kg
電源コード 1.0m
色柄 ステンレスブラウン（-XJ）

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