象印マホービン株式会社では、選べる3つの最適圧力「3 段圧力」と、その熱を逃がさない「真空かまど釜」、しゃっきりとふっくらしたごはんに仕上げる「うまみ圧力蒸らし」を搭載、お茶碗一杯から3合までのごはんをおいしく炊くことのできる小容量の炊飯ジャーに、じっくり吸水させてうまみ成分の還元糖をアップさせる「熟成炊きメニュー」を追加した、真空内釜圧力 IH炊飯ジャー「極め炊き」（NP-RB05）を平成21年1月21日から発売します。
商品名 品番 希望小売価格（税込） 発売予定日
真空内釜圧力IH炊飯ジャー
『極め炊き』 NP-RB05 52,500円 平成21年
1月21日
【商品特長】
1．選べる3つの最適圧力「3段圧力」
沸とう直後から炊き上がりまで一定の圧力で炊き続け、お米のアルファ化を促進します。1気圧（100℃）、1.15気圧（104℃）、1.2気圧（105℃）と3つの最適圧力を搭載。粘り・弾力が違うごはんを炊くことができます。
1気圧（100℃） しゃっきり
1.15気圧（104℃） うまさの基準のごはん
1.2気圧（105℃） もちもち、玄米
2．うまくて軽い、進化した厚釜「真空かまど釜」
側面をまほうびんのように真空にすることで、厚釜以上の高い蓄熱効果を実現。炊きすぎや炊きムラを抑えたおいしいご飯を炊くことができます。しかも、軽いので、洗米時でもラクに扱えます。
3．うまみ成分の還元糖をアップさせる「熟成炊き」メニュー
“炊飯時間が長くなってもいいから、もっとおいしいごはんを”というニーズに対し、じっくり時間をかけて甘みを引き出す「熟成炊き」。
予熱時間をしっかり設けることで、お米の芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は炊飯時にお米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。うまみ成分の還元糖は従来の約2.3倍※アップします。
※「熟成炊き」メニューで炊いた時と「白米ふつう」で炊いた時の溶出還元糖量測定値 東京農業大学調べ
4．おいしさ引き出す「うまみ圧力蒸らし」
炊飯の蒸らし工程で、圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることで、ごはんのおいしさを引き出します。余分な水分を飛ばし、しゃっきりとふっくらしたごはんに仕上げます。
5．暗い場所でも文字が見やすい「大型バックライト液晶」
【その他の商品特長】
・3年保証内釜
・徹底的に連続強火ができる「豪熱沸とう」
・炊飯メニューは、「白米（もちもち度選択3段階）」「白米急速」「極め炊き込み」「おかゆ」「おこわ」「すしめし」「玄米」「玄米活性」「玄米がゆ」「熟成炊き」
・無洗米コースのメニューは、「白米（もちもち度選択3段階）」「白米急速」「極め炊き込み」「おかゆ」「おこわ」「すしめし」「熟成炊き」
・内釜洗米OK
・水かげんがひと目でわかる「親切目盛」
・「洗える内ぶた」「フラット庫内」
・お知らせメロディー
・時計式2メモリータイマー
・液晶への「圧力」文字表示
※製品安全協会が定めた認定基準が一部変更となり、釜内に圧力がかかった状態では、「圧力」という文字を表示させて注意喚起をしなければならない。
【商品仕様】
商品名 真空内釜圧力IH炊飯ジャー『極め炊き』
品番 NP-RB05
希望小売価格（税込） 52,500円
炊飯容量（白米） 0.09〜0.54 L（3合炊き）
省エネ 省エネ基準達成率 目標年度2008年度 101%
年間消費電力量 53.0kWh/年
炊飯時消費電力 700W
1回あたりの炊飯時消費電力量 130Wh
1時間あたりの保温時消費電力量 12.8Wh
外形寸法 幅×奥行×高さ 23×32×19.5cm
質量 4.1kg
電源コード 1.0m
色柄 ステンレスブラウン（-XJ）
※このニュースリリースの情報は、記者発表日現在の情報です。
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http://www.zojirushi.co.jp
TEL 06-6356-2329
2009年1月24日土曜日
MITSUBISHI 炭炊き圧力IHジャー炊飯器 NJ-TX10-N (プレシャスゴールド) 5.5合炊き 三菱電機
●「トリプルリング」
火力の要となる釜底のIHコイルを2重から3重にした「トリプルリング」の採用で加熱面積を増やし、均一に加熱できるようになった
●「五重全面加熱」
「トリプルリング」と、本体側面の断熱強化により加熱効率を8%アップさせた「胴回りヒーター」、ふた部分に内蔵された「ふたヒーター」と合わせた5つの熱源で釜全体を包み、「おいしんどう」との相乗効果で甘みを約16%増やす
●「全面みてるセンサー」
本体底面には従来比約3倍の計測精度をもつ高感度センサーを採用し、ふた部分には加熱状態を直接感知する2つのセンサーを搭載している。3つのセンサーで構成される「全面みてるセンサー」が上下から内釜の細部にわたってくまなく温度を検知し、初期水温、炊飯量に合わせたぴったりな火加減に調整する
●「たべごろ保温」
保温時間を8時間以内とするお客様が多数であることから、ご飯を炊き上がりから8時間美味しく保つ「たべごろ保温」を搭載した。保温温度を「おひつ」に移したばかりのごはんと同等の温度である60℃にして、黄ばみを約40%、乾燥を約7%抑えることができる
●「一定保温」
やや高めの温度で一定に保つ「一定保温」機能を搭載している
●「新お急ぎモード」
従来は1合約27分のお急ぎモードだったが、今回は時間を更に短縮し、1合約22分で炊き上げることができる。美味しさと早さを両立した炊飯モード
●「おいしんどう」
本体に加振器を搭載し、仕込み時に内釜を1秒間に50~60回振動させる。内釜振動によるかきまぜ効果で釜内部の湯温を、甘みを引き出す理想の57℃に保つことにより、甘みを引き出す
●「超音波吸水」
1秒間に約88000回の超音波の微振動でお米の表面の固いデンプン膜を分解して、芯までたっぷり吸水させツヤとハリを引き出す。炊き立ては勿論、冷めても美味しいごはんに仕上がる
●「大沸騰圧力」
沸騰後も火力を落とさない「大沸騰IH」と圧力が融合した「大沸騰圧力」を採用。ごはんにぴったりな1.2気圧、105℃で激しい対流を維持し、ねばりを引き出す
●「健康玄米モード」
中性脂肪を減少させ、血圧を下げる効果があると言われる「GABA」(遊離γアミノ酪酸)を約50%アップさせる。その他、加熱によって失われる栄養素の残存量を極限に抑えて炊き上げる
商品の説明
◇均等に加熱させる三重IHコイル「トリプルリング」を採用した「五重全面加熱」でうまみを引き出す。◇内釜を細かく振動させてかきまぜ効果でさらに甘みがアップする「おいしんどう」◇3つのセンサーで加熱状態をくまなく検知する「全面みてますセンサー」を採用。・容量：1.0L（5.5合炊き）・本体サイズ：幅25.9×奥行36.3×高さ23.2cm
ZOJIRUSHI マイコン炊飯ジャーおいしく炊ける (5.5合炊き)NS-WE10-WB ホワイト 象印
* メーカー型番: NS-WE10-WB
* サイズ: 本体/幅25×奥行き33.5×高さ21.5cm
* 重量: 2.8kg
* 容量: 0.18~1.0L
* 消費電力: 605W
●ふっくらおいしい「黒厚釜」
熱効率の良い黒厚釜で釜全体にまでしっかり熱を伝え、おいしく炊き上げる
●サッときれいにできる「洗える内ぶた」
●強い火力で炊き続けられる「大型蒸気口」 蒸気口が大きいので強火で炊き続けることができ、ご飯のうまみを引き出す
●「無洗米」メニュー
●「白米」「炊き込み」「すし飯」「おこわ」「お粥」「玄米」「発芽玄米」も炊ける多機能タイプ
商品紹介
うまさ感知センサーでおいしく炊ける 5.5合
セラヴィ mini炊飯器 RICE COOKER (3合炊き)保温機能付き CLV-053
* 一人暮らしだとご飯炊きすぎちゃう！
* そんな声にお答えして、ひとり分のご飯がふっくらおいしく炊けちゃう炊飯器が登場！
* 価格も手ごろなので新生活を始める女性の方にも最適な商品！
* 本体サイズmm 幅210×奥行210×高さ200
* 本体重量(kg) 1.4
商品の説明
消費電力(W) 300Wコード長(m) 約1m特徴 容量：0.6L（3合）保温機能コンセント式主な部品の材質 カラス蓋アルミ釜耐熱プラスティックセット内容 本体説明書（保証書）軽量カップ・しゃもじ付
2009年1月8日木曜日
ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-HY10-XJ ステンレスブラウン 象印
うまみ圧力蒸らし
炊き上がり直後の蒸らし行程でもう一度圧力をかけ、釜の中心まで熱を伝えるので余分な水分をとばして、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げる
豪熱沸とう
強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とう」
ふきこぼれを気にせず、沸とう後も強火でご飯を炊き続けて、うまみを引き出す
薪火炊き
釜底の工夫で沸きあがる気泡、激しい対流を巻き起こす
ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-HY10-XJ NP-HY18-XJ ステンレスブラウン 釜底の凸凹が薪で炊くような炎の強弱を再現。激しい対流がうまれ、ごはんをムラなく炊き上げる
薪火炊き（左）：激しい対流で釜の中心部まで熱をしっかり伝える
通常の釜（右）：外部の対流は強いが中心部まで伝わりにくい
IH
強い火力で炊飯するIH
ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-HY10-XJ NP-HY18-XJ ステンレスブラウン IH(induction heating)とは「電磁誘導加熱」の事で、IHコイルに電流が流れるとコイルの回りに磁界が発生。これにより、内釜にうず電流が流れ、その電気抵抗によって内釜自体が発熱するしくみ。内釜自体が発熱するので、熱効率がよく、内釜全体が均一に温められるので、炊きむらもなく、強い火力でおいしく炊き上げる
無洗米コース
無洗米の炊き方を追及したいろいろ炊ける無洗米コース搭載
計量や水量、火加減が難しい無洗米も手間をかけずに炊飯OK！ 白米炊き分けや炊き込み、おかゆなどの多彩なメニューも楽しめる
無洗米用の計量カップも付属
オレンジくっきり液晶
文字がはっきり見えるカラー液晶
洗える内ぶた
清潔、はずして洗える内ぶた
ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-HY10-XJ NP-HY18-XJ ステンレスブラウン 汚れやすい内ぶたが、はずして洗えるので本体に汚れがつきにくくいつも清潔に保てる
フラット庫内
サッとひと拭きできて、お手入れが簡単です
ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-HY10-XJ NP-HY18-XJ ステンレスブラウン 釜底が凸凹のないスッキリ構造なので、お手入れもサッとひと拭きするだけでOK
GABAがふえる 玄米活性
象印だけの健康メニュー 「GABAがふえる 玄米活性」
メニューを選ぶだけで独自の方法で玄米を活性化させて炊きあげる。いま注目の栄養素GABA（ギャバ）の量を増加させ、そのまま炊き上げる
GABAって何？
玄米は、白米以上に栄養が豊富。とくに、今注目の成分、ギャバ（GABA=ガンマ-アミノ酪酸）が多く含まれ、脳の血行を改善して、血圧を下げたり、イライラを鎮めるなどの効果があると注目されている
本物の圧力の印
ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-HY10-XJ NP-HY18-XJ ステンレスブラウン 製品安全協会が定めた認定基準に合格したことを示し、万一製品の欠陥による人身事故が生じた場合、賠償措置がとられます。
ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-HY10-XJ NP-HY18-XJ ステンレスブラウン 経済産業省が定めた「消費生活用製品安全法」の家庭用の圧力なべ及び圧力がまの安全基準に適合していることを示します。
サイズバリエーション
5.5合 NP-HY10-XJ ステンレスブラウン | 1升 NP-HY18-XJ ステンレスブラウン
商品の説明
コンパクトボディの圧力IH。保温温度選択で省エネ対応。◇釜底の工夫で沸きあがる気泡が激しい対流を巻きこす薪火炊き釜底の凸凹が薪で炊くような炎の強弱を再現。激しい対流がうまれ、ごはんをムラなく炊き上げます。◇強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸騰」ふきこぼれを気にせず、沸とう後も強火でご飯を炊き続けて、うまみを引き出します。◇うまみ圧力蒸らし炊きあがり直後の蒸らし工程でもう一度圧力をかけます。釜の中心まで熱を伝えるので余分な水分をとばしてしゃきっとふっくらしたご飯に仕上げます。◇100℃以上の高温で炊飯するので、お米のα化が促進され、ふっくらやわらかく炊けます。◇無洗米の炊き方を追及したいろいろ炊ける無洗米コース搭載計量や水量、火加減が難しい無洗米も手間をかけずに炊飯OK！ 白米炊き分けや炊き込み、おかゆなどの多彩なメニューも楽しめます。無洗米用の計量カップも付属しています。◇その他の機能清潔、洗える内ぶた汚れやすい内ぶたが、外して洗えるので本体に汚れがつきにくく、いつも清潔に保てます。文字がはっきり見えるオレンジカラー液晶サッとひと拭き、お手入れ簡単なフラット庫内汚れやほこりが付きにくいクリアコート（パネル部除く）お知らせメロディー内釜親切目盛内釜洗米OK時計式2メモリータイマー
ZOJIRUSHI 真空圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-HZ10-XJ ステンレスブラウン 象印
炊くとき圧力、蒸らしにも圧力
ダブルの圧力効果
圧力炊飯+うまみ圧力蒸らし。ダブル圧力でごはんがさらにうまくなる！
ダブルの圧力でごはんの食感をさらにおいしくする「うまみ圧力蒸らし」。炊き上がり直後の蒸らし行程で、最後にもう一度圧力。ごはんの中心まで高温でむらなく蒸らして余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたおいしいごはんに仕上げる
圧力をかけ続けることで、最後まで α化（アルファ化）を促進
α化が進むと、お米本来の粘りや弾力がどんどん引き出され、うまみたっぷりのごはんが炊ける。しかし圧力を一度でも抜くと釜内の温度が下がり、α化の速度が落ちてしまうので、圧力をかけ続けてα化促進させた方がおいしいごはんが炊ける
圧力炊飯+うまみ圧力蒸らしの ダブル圧力で、さらにごはんがうまくなる
ダブルの圧力でごはんの食感をさらにおいしくする「うまみ圧力蒸らし」。炊き上がり直後の蒸らし工程で、最後にもう一度圧力。ごはんの中心まで高温でむらなく蒸らして余分な水分を飛ばし、しゃっきっとふっくらしたおいしいごはんに仕上げる
うまみ圧力蒸らし
炊き上がり直後の蒸らし行程でもう一度圧力をかけ、釜の中心まで熱を伝えるので余分な水分をとばして、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げる
豪熱沸とう
強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とう」
ふきこぼれを気にせず、沸とう後も強火でご飯を炊き続けて、うまみを引き出す
薪火炊き
釜底の工夫で沸きあがる気泡、激しい対流を巻き起こす
ZOJIRUSHI 真空圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-JC10-XJ NP-JC10-XJ ステンレスブラウン 釜底の凸凹が薪で炊くような炎の強弱を再現。激しい対流がうまれ、ごはんをムラなく炊き上げる
薪火炊き（左）：激しい対流で釜の中心部まで熱をしっかり伝える
通常の釜（右）：外部の対流は強いが中心部まで伝わりにくい
IH
強い火力で炊飯するIH
ZOJIRUSHI 真空圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-HZ10-XJ NP-HZ18-XJ ステンレスブラウン IH(induction heating)とは「電磁誘導加熱」の事で、IHコイルに電流が流れるとコイルの回りに磁界が発生。これにより、内釜にうず電流が流れ、その電気抵抗によって内釜自体が発熱するしくみ。内釜自体が発熱するので、熱効率がよく、内釜全体が均一に温められるので、炊きむらもなく、強い火力でおいしく炊き上げる
無洗米コース
無洗米の炊き方を追及したいろいろ炊ける無洗米コース搭載
計量や水量、火加減が難しい無洗米も手間をかけずに炊飯OK！ 白米炊き分けや炊き込み、おかゆなどの多彩なメニューも楽しめる
無洗米用の計量カップも付属
オレンジくっきり液晶
文字がはっきり見えるカラー液晶
洗える内ぶた
清潔、はずして洗える内ぶた
ZOJIRUSHI 真空圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-HZ10-XJ NP-HZ18-XJ ステンレスブラウン 汚れやすい内ぶたが、はずして洗えるので本体に汚れがつきにくくいつも清潔に保てる
フラット庫内
サッとひと拭きできて、お手入れが簡単です
ZOJIRUSHI 真空圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-HZ10-XJ NP-HZ18-XJ ステンレスブラウン 釜底が凸凹のないスッキリ構造なので、お手入れもサッとひと拭きするだけでOK
GABAがふえる 玄米活性
象印だけの健康メニュー 「GABAがふえる 玄米活性」
メニューを選ぶだけで独自の方法で玄米を活性化させて炊きあげる。いま注目の栄養素GABA（ギャバ）の量を増加させ、そのまま炊き上げる
GABAって何？
玄米は、白米以上に栄養が豊富。とくに、今注目の成分、ギャバ（GABA=ガンマ-アミノ酪酸）が多く含まれ、脳の血行を改善して、血圧を下げたり、イライラを鎮めるなどの効果があると注目されている
本物の圧力の印
ZOJIRUSHI 真空圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-HZ10-XJ NP-HZ18-XJ ステンレスブラウン 製品安全協会が定めた認定基準に合格したことを示し、万一製品の欠陥による人身事故が生じた場合、賠償措置がとられます。
ZOJIRUSHI 真空圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-HZ10-XJ NP-HZ18-XJ ステンレスブラウン 経済産業省が定めた「消費生活用製品安全法」の家庭用の圧力なべ及び圧力がまの安全基準に適合していることを示します。
サイズバリエーション
5.5合 NP-HZ10-XJ ステンレスブラウン | 1升 NP-HZ18-XJ ステンレスブラウン
商品の説明
◇象印だけの真空技術で熱をあやつり、熱を制する「真空かまど釜」◇強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とう」◇余分な水分をとばし、しゃきっとふっくらご飯に仕上げる「うまみ圧力蒸らし」・容量：0.09~1.0L（0.5~5.5合炊き）・内釜：真空かまど釜1.7mm・本体サイズ：幅 25.0×奥行36.0×高さ20.0cm
SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスロゼ) ECJ-JK10(SP) 三洋電機
●主な機能
洗える内蓋＆うまみ循環ユニットフラットボディ＆フラットフレーム、おどり沸騰、おどり蒸らし、内釜3年保証※2、もちもち、ひたし炊き、マルチ調理
●内釜
銅コート5層厚釜3.5mm
●保温時消費電力量
16.1Wh/h
●付属品
しゃもじ、しゃもじ受け、計量カップ
●※1白米・無洗米コースのみ
●※2内面フッ素コートのみ
●粒が立つ。ツヤが増す。元祖圧力IHの実力 「おどり炊き」
●すばやくムラなく熱を伝える 「銅コート5層厚釜」
●量に応じてぴったりなコントロール 「量ピタかき混ぜ炊飯・量ピタ保温※1」
●甘み、ツヤが違う 「甘み炊きコース」
商品紹介
すばやくムラなく熱を伝える 「銅コート5層厚釜」。量に応じて最適なコントロール「量ピタかき混ぜ炊飯・量ピタ保温」。甘み、ツヤが違う「甘み炊きコース」。洗える内蓋&うまみ循環ユニット。洗える内蓋&うまみ循環ユニット。フラットボディ&フラットフレーム。炊飯容量 5.5合。おどり沸騰。おどり蒸らし。量ピタかき混ぜ。量ピタ保温。内釜銅コート5層厚釜3.5mm。内釜3年保証。甘み炊き。もちもち。ひたし炊き。マルチ調理。消費電力 1,200W。保温時消費電力量 16.1Wh/h。外形寸法 幅264×奥行377×高さ220mm。質量 約5.5kg。付属品 しゃもじ、しゃもじ受け、計量カップ
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